Cara Membuat Sup Rame-Rame

Sup Rame-Rame

BAHAN :

• Saus
• 250 ml air
• 6 sdm gula pasir
• 150 ml kecap asin jepang
• 50 ml kecap manis
• 10 siung bawang putih cincang halus

Isi :

• 3 sdm minyak sayur
• 1,5 liter kaldu sapi
• 750 gram daging sapi haas luar yang diiris atau daging sukiyaki
• 1 buah bawang bombay, iris
• 3 batang daun bawang potong
• 3 batang wortel potong-potong
• 5 lembar sawi putih potong-potong
• 6 buah jamur shiitake, iris
• 300 gram tahu sutera, potong-potong
• 50 gram soun, rendam air hangat hingga lunak, tiriskan
• 6 butir telur

Cara Buat Sup Rame-Rame Adalah Sbb :

• Saus : didihkan air bersama gula pasir, angkat dan dinginkan. Tambahkan kecap asin jepang, kecap manis dan bawang putih, aduk rata.
• Panaskan minyak sayur, masukkan kaldu, didihkan. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
• Masukkan bawang Bombay, daun bawang, wortel, sawi dan jamur shiitake.
• Masak hingga sayuran setengah matang kemudian masukkan tahu sutera dan soun. 
• Masak sebentar lalu tambahkan telur. Wajan ditutup sambil dimasak sebentar kemudian angkat.

Untuk : 6 orang

Demikianlah Artikel tentang Cara Membuat Sup Pasta Bening  Semoga Bermanfaat..
Dikutip : resep persembahan indosiar.com